ふわふわ！お湯だけで、柔らか食感の台湾カステラを簡単に作れるゾ！

こんばんは、カルディ大好きアラフォー女子のOSACHIです。

やっぱり大好き台湾！！台湾って字が書いてあるだけで美味しそう〜だね。ついカゴに入れてしまいました。だってPOPの写真が美味しそうなんだもんね。湯気がでているから、アツアツで食べるのかな？最近はご飯もの系ばかり料理していたので、久しぶりにお菓子をつくりますよ。お湯だけで出来るらしいので簡単に美味しいお菓子がつくれて、ワクワク、フワフワと楽しみ！！

台湾カステラミックス　３８７円（税込） 　お湯だけで、キメの細かい台湾カステラが簡単にできます。焼きたてはふわふわ、冷蔵庫で冷やすとしっとり食感。クリームやフルーツを添えてアレンジしても◎（byカルデイのPOP）

台湾カステラミックスをGET！！

長崎のカステラは定期的に食べるのですが、台湾のカステラはどんな感じなんだろう？軟綿綿って書いてあるから柔らかい感じなのかな？ミックス粉だからホットケーキのように簡単に作れるのかな？

台湾カステラをレッツクッキング！！

アレ？！パッケージの裏に作り方書いてあるけど、なんか難しくない？！

しまった！！！なんも考えずに購入してしまったよ。お湯を入れるだけってPOPに書いてあったからホットケーキを作る時と同じ感覚で本当に混ぜるだけ、フライパンで焼くだけと思っていたよ。それよりも家にオーブンが無い。いやいやいや前は結構お高めのオーブンレンジを持っていたんですが、オーブン機能ってほぼ使わず、基本あたため大好きレンジ機能ばかりを使用していたので・捨ててしまった。そして簡単操作のレンジだけを購入したんですよね。まさかこの台湾カステラにオーブンが必要とは不覚、そして、５０度のお湯を張って・・モロモロ難しい事が書いてあるよ。作る前に詰んだ気がする。どうしよう〜。

ポン・ポン・ポン・ポン・ポン・ポン・ポン・ポン・チーン💡！！

そうだ！炊飯器があるじゃないか！！新右衛門さん！

OSACHIはご飯大好きだからね、炊飯器はあるんだよ。炊飯器でスポンジケーキが作れるって前に料理本で見た事があるから、大丈夫なはず。最悪でもちゃんと火は通るはず。というよりも炊飯器に頼るしか手が無いという真実。

ヨシ！オーブンの件は解決したので、早速レッツクッキング！！

台湾カステラを実食!!

炊飯の釜に皿を載せてひっくり返して、ド〜ン！！上手に焼けているみたい。流石です炊飯器。無駄に圧力をかけて炊き上げているわけではない。しっかりとした断面の割に柔らかいです。

パクリ！！

やわらか〜い。フワフワです。

これは柔らかく美味しいです！味は通常のカステラよりもかなり薄めでバクバクいけます。

家族のコメント

味が薄いからハチミツやクリームをトッピングしたいね！

シフォンケーキみたいで美味しいよ。

柔らかい！！ふわふわで美味しい。混ぜるの頑張ったよ。

ふんわり食べやすい。チーズケーキみたいだわ。

冷やして食べても美味しいと書いてあったので、試しました。味がなじんで甘味が増し、しっとりしたので「まるでヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキや～」チーズなんて入って無いんですけどね。