辛麺のこんにゃく麺は冷麺の麺なんですよ。

こんばんは、カルディ大好きアラフォー女子のOSACHIです。辛い物が大好きで最近は宮崎の辛麺にハマっています。辛麺の辛さとニンニクの凄さがメッチャ美味しい。麺はツルルモッチモッチのこんにゃく麺でヘルシーな予感です。辛麺の本場は宮崎！！！！名店の桝元が販売している袋めんを見てみると「こんにゃく麺の原料は主に小麦粉とそば粉です。原料に「蒟蒻（こんにゃく）」は含まれません。と記載が有り。これって冷麺じゃん！！っとツッコミつつ、カルディの冷麺コーナーに足が向きます。

冷麺で辛麺を作ってみた

料理レシピサイトCOOKPADの桝元認定☆宮崎辛麺 再現レシピ♪を参考にして作りました。細かい唐辛子が無かったので超粗目の唐辛子を使っています。見た目は辛そうに見えないですが、結構辛いです。何種類かの冷麺で試したのですが、サンサスのきねうち冷麺が細いのでツルツル感がUPしておススメです。

家族のコメント

さすが桝本の味！！軽く３杯はいけるよ！

辛麺も美味しいけど、汁が残ったらクッパにしたいよ！！

麺がツルツルで美味しい。

ニンニクパワーが凄いなぁ！！力がみなぎるわい！

辛麺が食べたくなったら、必ずカルディでサンサスのきねうち冷麺をリピートしています。