洋風ラーメン？！絶品ポルチーニらぁめんにBuono（ブォーノ）心にしみる味！！！

こんばんは、カルディ大好きアラフォー女子のOSACHIです。

アッという間に10月後半になって寒くなってきましたね。なんか暖かい食べ物を探しに、スープや鍋やラーメンを探しに今日もカルディに来たよ！！そして出会ってしまった。POPのモナリザが「最後の一滴まで美味しい！」ですって！ポルチーニらぁめん！！

イタリアの食材みたいですねポルチーニというキノコ。パッケージの生ハムが美味しそうで、お洒落でついKALDIの生ハムと一緒に購入してみましたよ。

ポルチーニらぁめんをOPEN！！

ポルチーニらぁめんをOPEN!！中身はスープ１袋と乾麺１袋です。乾麺は別茹でスープは別にお湯で溶かすみたいですね。詳しくはパッケージの裏をよく見て作って下さいね。

トッピングには生ハムとクレソンがおススメってPOPには書いてあったから生ハムはカルディのをGETしたけど、なかなかクレソンなんて売ってある見た事ないし、ネギを散らすことにしよう。なんたって万能薬味だから大丈夫だろう。

ポルチーニらぁめんを実食！！

ネギが全体に散ったけど、緑が入るとチョット写真が映えるね！うーん、キノコ系の香りが食欲をそそります。ヨダレを堪えながら一口スープからゴクリ、うん醤油ベースぽい感じで油も結構入っているけど全然しつこくないね。インスタントの醤油ラーメンてちょっと尖った感じのスープが多いけど、このポルチーニらぁめんのスープはキノコエキスのおかげでスゴイまろやかなスープ。麺も揚げ麺でないので本当にコシとツルツルです。お店に出してもインスタントなんてわからないレベルです。

家族たちの実食！！

ポルチーニは食べた事ないから分からないが、キノコのバター焼きした時に出るエキスの味がする。麺も美味しいよ！！けど熱々のスープで生ハムは普通のハムになったけどね（笑）！！

あさり味がするよ！！汁がうまい！！残り汁にご飯入れたら旨いんじゃない？！（ご飯を投入）やっぱりね雑炊も旨いよ！

麺がうまいよ！「キノコ嫌いだから汁は嫌い」

朝からラーメンはねぇ〜って思っていたけど、意外といけるわ。キノコの旨味が良いわ！

飲んだ後には丁度いいよ！！胃に優しい！！

ぶっちゃけ、あまり期待をしていなかったのですが高評価でした。甥っ子があさりの味がするって言いだしたのでバカ舌なのかなぁって思いパッケージ裏の材料を見たらハマグリエキスが入っていました。ハマグリなんて高級食材を食べさせた事がないからアサリと間違えてしょうがないのか！！たしかポルチーニと鶏だしがメインだったような気がするが、誰一人も鶏だしについて触れてなかった。それだけキノコの旨味が勝っていたのだろう。