ハリッサって何？！辛口女子がハマるモロッコ生まれの万能調味料！！

こんばんはカルディ大好きアラフォー女子のOSACHIです。

以前、カルディのハリッサバを食べてから無性にハリッサ（辛い物）を食べたくてカラムーチョとかで我慢していましたが、ついに見つけました！！ハリッサの調味料！！

POPに「とにかく一度食べてみて！病みつき万能調味料！」ですって。「YES」その通りです。OSACHIは１度しか食べた事がないハリッサの味に病みつきになっています。

万能調味料？！ハリッサをGETからのOPEN!!

ハリッサの調味料を見つけて興奮して購入しましたが、どんな料理に使っていいのか分からない。とりあえず蓋をOPENです。

真っ赤ですね。豆板醤みたいな色ですね。パプリカと唐辛子がベースみたいなので本当に真っ赤です。特に香りがするという訳ではないです。どんな料理に合うのか楽しみです。

ハリッサ味の焼いた鳥を実食！！

鶏肉にハリッサを漬けて、魚グリルで焼いてみました。パリッとした皮がいい感じです。

家族のコメント

うーん！！味が薄い！！塩振った？！

うま！！タンドリーチキンみたいな味がする！！

辛いから、いらない

辛さの中にほんのり甘味とコクがあって美味しいわ！

姉のシーさんが言う通り、ザンネンですが塩は振ってませんでした。いや〜少しの量で肉が真っ赤に染まったので塩をプラスする勇気が持てなかったのです。

コメント後に塩コショウをプラスしたら、美味しくなりました。ついでにニンニク醤油味の焼き鳥を作ったのですが、そっちの方が美味しいと人気がありました。やっぱり辛い食べ物系は好き嫌いが分かれますね。